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D o n g F e n g . G o v . C n
小四平镇钢铁村立君养殖场,经过多年探索与发展,成功实现了从单一养殖到全产业链经营的转型升级,走出了一条特色农业产业化发展的新路子。
立君养殖场成立于1997年,从最初的几头鹿起步,逐步扩大规模。如今,养殖场已拥存栏梅花鹿100余头,年产优质鹿茸200余副,成为当地颇具规模的梅花鹿养殖基地。
依托稳定的鹿茸产量,养殖场于2018年投资建设了800平方米的加工车间,实现了从“养殖”到“加工”的跨越,产业链条得到进一步延伸。在加工车间内,鲜鹿茸经分级后进入加工流程。为保证鹿茸产物质量,养殖场采用“马记鹿茸”这一品牌加工技艺炸制鹿茸,这种工艺虽然繁琐,但却能全面锁住营养成分,又能保证鹿茸的外观形态。凭借精湛技艺和口碑,该养殖场已成为周边地区的鹿茸加工中心,年加工量达2000余副。
鹿产物的增多,给养殖场带来新的拓展空间,2019年,养殖场负责人邹越开始向销售端发力,在城区开设实体专卖店,并逐步引进县内知名的梅花鹿深加工产物。如今,这些兼具药用价值和收藏价值的产物,吸引着八方来客,较单纯养殖时期,经济收入稳定增长20%。从传统养殖到精深加工,再到品牌营销,立君养殖场成功打造出“养殖、加工、销售”全产业链模式。谈及未来发展,养殖场负责人信心满满。